Bệnh mỡ máu và nguyên tắc ăn uống cho người mỡ máu cao

0

Tìm hiểu về bệnh mỡ máu cao và chế độ ăn uống cho người mỡ máu cao.

Bệnh mỡ máu cao là gì?

Mỡ máu cao là một loại hoặc nhiều loại thành phần chất béo trong máu tăng cao quá mức bình thường. Hình minh họa.

Chứng bệnh mỡ trong máu là chỉ một loại hoặc nhiều loại thành phần chất béo trong máu như cholesterol hoặc triglycerit hoặc cả hai tăng cao quá mức bình thường. Chỉ số bình thường của cholesterol trong máu từ 2,82-5,17 mmol/lit, bình thường của triglycerit trong máu từ 0,23-1,24 mmol/lit. Nó phát sinh hoặc do ăn quá nhiều chất béo, do sự tổng hợp trong cơ thể quá nhiều, hoặc do sự tiêu trừ của tổ chức ngoại vi giảm yếu. Bệnh có thể nguyên phát bẩm sinh hoặc do các bệnh khác dẫn tới.

benh mo mau cao

Đông y cho rằng chứng bệnh này là do việc trao đổi vận hóa phân bố nước bọt và mồ hôi khác thường, sinh ra đờm đục trong cơ thể, làm trở ngại sự vận hành, sinh ra và biến đổi của khí huyết. Chức năng của ngũ tạng có sự mất mát, lách mất đi sự vận động của nó, thận mất đi sự biến đổi, gan mất đi sự sơ thông, phổi mất đi sự phân bố, tim mất đi vai trò chủ trì. Nên nói chứng bệnh này thuộc gốc hư ngọn thực, phép trị có thể dùng phương pháp tiêu đờm, tiết đục, vận động kiện toàn, bổ thận, mềm gan hoạt huyết… trong đó việc kết hợp chữa trị bằng ăn uống rất quan trọng.

Nguyên tắc ăn uống cho người mỡ máu cao

Nên ăn nhiều rau xanh, hoa quả, ăn các loại thịt nạc, thịt thỏ, thịt dê…, ăn nhiều đậu và các chế phẩm từ đậu. Bổ sung các thực phẩm giảm mỡ máu.

Không ăn mỡ động vật và nội tạng mà thay bằng dầu thực vật.

Thay đổi cách chế biến các món ăn như tăng cường hấp, luộc, ninh, nhúng, chao, hầm; không dùng phương pháp chế biến rán, hun, quay, nướng…

Giảm ăn hoặc kiêng ăn đồ ngọt.

Xem thêm: Chế độ ăn cho người mỡ máu

Share.

About Author

Leave A Reply


− 1 = four